<유통기한 사전적 의미>
시중에 유통될 수 있는 법적인 판매 기간
그러나 유통기한은 제품이 상하지 않는 기간을 30일로 가정한다면 그 중 50~70% 사이의 날짜 즉, 15일에서 20일 사이로 정해 진다.
유통기한이 지났다고 바로 음식이 부패하는게 아니라 최대한 안전한 날짜를 말한다.
★ 유통기한이 지나도 식품이 변질되지 않는 기간
(단, 냉장고 보관을 가정 개봉하지 않는 상태 by 한국소비자원)
ㅇ 생크림 케이크와 크림빵 (+2일)
ㅇ 식빵 (+2일)
ㅇ 냉동만두 냉동보관 시 (+25일)
ㅇ 액상커피 (+30일)
ㅇ 치즈 (+70일)
ㅇ 우유 (+50일)
ㅇ 칼국수 등 생면 (+9일)
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