생활 속 전자레인지 활용법
이미 우리들 생활에서 전자레인지가 필수가전제품이 되었는데 전자레인지를 활용한 생활의 지혜
▶ 단호박 맛있게 익히세요.
달콤한 단호박은 영양가가 풍부해 아이들 간식이나 아침식사 대용으로 좋은데요. 하지만 단단한 호박은 익히는 데 오랜 시간이 걸려서 문제죠. 또 오븐으로 굽는 경우 오븐 트레이에 들러붙거나 윗부분이 타는 경우가 잦기 때문에 전자레인지에 찌는 것이 더 편리하답니다. 단호박을 반으로 자른 다음 씨를 제거하고 세로로 잘라 반달 모양을 만들고 접시에 담아 전체를 랩으로 싼 다음 전자레인지에 5~7분 정도 익히면 되요.
▶ 말린 해조류 말끔하게 보관 하세요.
마른 미역, 마른 다시마, 마른 김 등 말린 해조류를 전자레인지에 살짝 돌린 후 보관하면 맛과 향을 오래 유지할 수 있고 살균효과도 있습니다. 키친타월 위에 말린 해조류를 고루 펴놓고 20초간 가열한 뒤 밀봉해 냉동 보관하면 됩니다.
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