소솜의 소소한 이야기

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홍종흔 명장 1

'홍종흔베이커리 미사한강' 그곳을 다녀오다

'대한민국명장'이 만든 빵 맛은 어떤지 얼마 전 오픈한 '홍종흔 베이커리 카페'로 고고~~ 외관부터 왠지 기대감이 팍팍!! 시원하게 탁 트인 공간이 인상적이었다. 1층을 내려다 볼 수 있는 2층 가운데 좌석은 의자가 높고 한 줄로 되어 있어 대화를 나누기에 불편해 보였는데 역시 편한 창가는 이미 손님들도 꽉~~ 1층도 넓고 탁 트여 답답하지는 않았으나 사람들의 드나듦이 있어 역시 2층이 로얄석~~ 미사동과 강 건너 덕소까지 한 눈에 들어오고 파란 하늘을 고스란히 담아내는 2층 창가 자리에 앉아 커피와 빵맛을 보았는데 빵 가격이 서울 근교의 베이커리 카페보다 다소 저렴하고 다양한 종류에 덜 달은 듯했다. 평소에 빵을 그닥 좋아하지 않아서 '빵 명장'의 빵 맛이 특별한지는 잘 모르겠으나 여러모로 만족했으니 ..

소솜이 살아가는 이야기 2022.02.08
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