소솜의 소소한 이야기

#1 스테미너의 황제 '장어' [장어구이 ] 스테미너 식품의 대표격인 장어는 생선을 즐겨 먹는 아시아뿐 아니라 서방에서도 즐겨 먹었던 세계적인 자양강장 식품이다. 스테미너 식품이라고 하면 가장 먼저 떠올릴 정도로 유명한 장어는 이렇듯 예로부터 우리 조상들이 양기, 즉 정력을 보강하기 위해 즐겨 먹었다. '동의보감'에는 "장어는 양기를 돋우며 양념을 해 끓여 먹으면 좋은 식보(食補)가 된다"는 기록도 있다. 장어에는 지방, 단백질, 그리고 여름철에 결핍되기 쉬운 비타민A가 풍부하게 함유돼 있다. 무엇보다 성장을 촉진하고 성 기능과 운동기능을 증강 시키는 뮤신 성분도 풍부하다. 다만 병후 회복기 환자와 사춘기 학생은 많이 먹을 경우 성욕을 발동시킬 수 있으므로 주의가 필요하다. #2 4000년 역사 가진 자..

혹시 나도? 내 몸에 숨어있는 뇌경색 체크표 노년기를 위협하는 뇌경색이 걱정된다면 미리미리 체크해볼 수 있는 방법은 있다. 병원에 가서 MRI 검사를 통해 체크해볼 수 있지만 만약 시간적, 비용적으로 부담이 된다면 다음 체크표를 활용해보자. 고창남 교수가 소개하는 ‘뇌경색 체크표’를 소개하면 다음과 같다. ☞ 증상으로 알아보는 뇌경색 체크표 □ 평상시와 다른 두통이 긴 시간 동안 계속되는 경우가 종종 있다. □ 평소 현기증이 심하게 나타나면서 구토가 있거나 메스꺼움이 나타난다. □ 걸을 때 다리가 꼬이거나 걸려 넘어질 뻔하기도 한다. □ 계단 오르내리기나 문턱을 넘을 때 한쪽 발을 자주 부딪힌다. □ 이전에 비해 손끝이 자연스럽지 않다거나 글씨가 바르게 써지지 않는다. □ 이전에 비해 계산이 서툴러졌다...

암에 효과를 볼 수 있는 약재 ◈ 돌나물 생 돌나물 40~160g을 깨끗이 씻어 짓찧어 생즙을 먹거나 말린 돌나물 20~40g을 물로 달여 먹거나 또는 돌나물을 짓찧어 환부에 바른다. ◈ 살구씨 살구씨는 세계 각국에서 모두 공인하는 항암약이다. 복용방법은 살구씨의 껍데기를 벗기고 뾰족한 끝을 잘라버린 후 압착지로 기름을 말끔히 짜버린다. 그 나머지를 가루내어 알코올에 넣어 용해시킨 다음 꺼내어 건조시켜 다시 알코올로 완전히 녹여 침전시킨다. 이렇게 세 번 가량 정제시켜 가루 또는 환약이나 물약으로 만들어 하루 3g씩 먹는다. 또는 살구씨를 물에 담갔다가 5알을 아침 식전에 한 알씩 씹어 삼키면 암에 걸릴 위험을 느끼는 사람, 현재 암에 걸려 있는 사람, 간장과 신장이 허약한 사람 등은 크게 효과를 볼 수..

감기에 걸리는 것처럼 방광염은 방광이 세균에 감염되어 염증이 생기는 질병입니다. 같은 조건에서도 우리 몸이 건강할 때는 걸리지 않다가, 방어력이 떨어져 면역력이 떨어질때 잘 생기기 때문입니다. 남성보다는 요도가 짧은 여성들에게 자주 생기는 대표적인 질병입니다. 방광염 이란? 방광염의 원인이 되는 가장 흔한 균은 대장균입니다. 이 대장균은 항문 주위에 늘 존재하는 균인데요.. 보통 때는 대장균들이 방광에 침투해도 정상적인 몸의 방어 작용 때문에 증식하지 못하지만 어떤 이유로 방어 능력이 떨어지면 대장균이 방광 벽에 들러붙어 증식하면서 염증이 생기는 것이 급성 방광염입니다. 방광염 원인과 증상 며칠간 과로하거나 잠을 못 자고 몸이 피곤할 때, 잘 먹지 못할 때, 평소에 물을 거의 안 마시는 경우 등에 방광염..

◈ 위험한 10가지 증상들 ◈ 다음을 무시하고 넘길 경우 생명이 危險할 수 도 있는10가지 증상들이다. 1. 이유 없는 체중 감소 체중 감소는 대부분 좋은 일이라고 생각한다. 그러나, 별다른 이유 없이, 다이어트 노력 없이,체중이 크게 감소한다면 바로 병원을 찾아야 한다. 기준은 한달 안에 체중의 5%가 빠지거나, 12개월 안에 체중의 10%가 빠지는 경우다. 원인은 갑상선 이상, 우울증, 간 질환, 암, 장내 신진대사 이상일 수 있다. 2. 지속적인 열 기준은 섭씨 38의 체온이 지속되는 경우다. 이는 여러 가지 요인의 감염-염증, 임파종, 면역 억제제때문일 수 있다. 항암 치료 같은 화학 요법을 받고 있는 중이라면 특별한 이상이 아닐 수 있다. 3. 호흡 곤란 일반적인 코 막힘이나 지나친 운동에 의한..

의사들이 절대 알려주지 않는 '벌꿀'의 효능 ◈ 이 세상에서 상하지않는 유일한 식품입니다. 꿀은다소 시원하고어두운 곳에 오래두면"크리스탈"같이 변한 것처럼 보여지지만그럴때면 뚜껑을 느슨하게열어놓고 끊는 물에용기채 중탕을 해서얼마간 두면 다시 본래의형체로 돌아온답니다. 꿀은 절대 전자렌지에 넣지 마세요.전자렌지에 넣는 순간 꿀안에 있는 효소들이파괴되기 때문입니다.꿀은 오늘날 많은 과학자들이질병에 유용하게 쓰이고 어떤 질병에도부작용이 없습니다. 꿀과 계피가루를적당하게 섞어 먹으면몸에 좋습니다. ◆ 벌꿀의 효능 ​벌꿀은하얀 설탕을 대신할 수 있는​훌륭한식품입니다. 벌꿀을 수집하는과정을 보면 우선 벌이 꽃의 꿀을 입으로모으면 벌이 가진 특별한 효소와섞이게 됩니다.그 후벌집에 모아놓은 꿀을그들의 날개짓을통해서 건..

식초로 고칠 수 있는 병 12가지 ◇당뇨= 먹거리가 풍성해지면서 미식가나 대식가에게 많이 생기게 된 당뇨병은 워낙 좋아하는 음식만을 많이 먹기 때문에 영양의 밸런스가 깨져 생기게 된 것이다. 당뇨로부터 몸을 지키기 위해서는 탄수화물, 지방 등 에너지원의 분해를 촉진해 신진대사를 활발하게 해야 하는데 식초가 이러한 기능을 가지고 있다. 음식물과 함께 섭취할 경우 어육이나 채소에 식초를 친 요리 등도 많이 먹어주면 좋다. ◇고혈압= 지방의 합성을 저지하는 작용과 더불어 지방의 분해를 촉진하며, 염분 섭취를 억제하는 기능도 하고, 이뇨작용을 돕는다. ◇동맥경화= 동맥경화는 동맥속에 콜레스테롤이나 중성지방이 축적돼 혹처럼 돌출하거나 혈관이 노화함으로써 일어나게 되며 식초의 일정한 복용이 동맥경화를 예방하는 효과..

라면이 몸에 좋지 않은 이유와 건강하게 먹는 법 때론 주식으로, 때론 간식으로, 우리의 입을 즐겁게 만들어주는 라면입니다. 하지만 라면은 기름에 튀기고 MSG가 들어있는 마법의 가루 수프가 건강에는 좋지 않다는 걸 알면서도 그 유혹을 물리칠 수 없는 우리입니다. 1. 라면이 왜 몸에 좋지 않을까요? 첫째 : 면을 팜유에 튀겨냅니다. ▶ 팜유란? 기름야자에서 얻는 고체의 유지 포화지방과 불포화지방이 각각 50%로 이루어짐 식물성 유지면서 저온상태에서는 고체형태로 유지가 됩니다. 액상일 때는 내 몸으로 흡수되었다가 온도가 낮아진 혈관 내에서는 고체 상태로 바꾸어 버린다는 것입니다. 그게 점차 축적되면 얇은 혈관 벽을 막아 버리게 되고 콜레스테롤이라든가 중성 지방을 높이는 역할을 해서 라면 섭취 후에 콜레스테..

미루고 미루다가 정말 해야겠구나 싶을 때에나 큰 결심을 하고 억지로 하게 되는 욕실 청소~!! 좀 쉽고 위생적이고, 친환경적으로 할 수 있는 방법이 없을까요? 요즘 인간의 조건 "화학제품 없이 살기"편에서 개그맨 김신영 씨는 흑설탕을 이용해서 친구의 욕실을 청소해줬는데요. 하지만 저는 베이킹소다로 욕실청소를 도전해봤답니다.^^ 주로 과일이나 야채 세척에 사용하는 베이킹소다~!! 미세하고 유연한 결정을 가진 베이킹소다는 물과 만나면서 결정의 모서리가 부드러워져서 물건 표면에 상처를 내지 않고 오염 부분을 제거해주는데요. 또한, 약 알칼리성이기 때문에 지방산 오염물질을 수용성으로 변화시켜서 욕실의 물때, 기름때를 쉽게 닦아낼 수 있습니다. 늘 습기가 많은 욕실에는 보기 싫은 곰팡이가 슬슬 올라오기 마련~!!..

우리나라 음식은 한 가지 메뉴에 대여섯 가지의 양념이 들어가기 때문에 다른 나라 음식보다 맛 내기가 더 어렵다고 합니다. 같은 요리책을 보고 요리해도 맛이 다른 이유는 이 때문입니다. 간장 요리에 넣으면 콩에 함유된 아미노산의 상승 작용으로 음식 맛이 깊어지고, 음식 재료가 지닌 맛을 강조하는 효과가 있습니다. 단맛이 나는 음식에 첨가하면 달콤함이 배가되고, 맛이 거친 요리에 넣으면 간장의 유기산류가 맛을 순화해 한결 산뜻해집니다. 간장은 열을 가하면 향이 날아가기 쉬우므로 적어도 2회 이상 나눠 넣는 것이 좋습니다. 첫 번째는 밑간과 염분을 보충하기 위해, 두 번째는 불을 끈 뒤에 한 번 더 간장을 넣음으로써 향을 더해주는 효과가 있습니다. 조림을 만들 때는 간장을 조금씩 나눠 넣으면서 간을 맞추는 것..